高野豆腐の主成分はたんぱく質と脂質で、

たんぱく質は一般豆腐の7倍、脂質は8倍あります。

脂質の代謝を促進する大豆サポニンや、

老化を予防するビタミンE、

骨粗鬆症(骨がすかすかになる病気)を防ぐイソフラボン、

そのほかにもカルシウム、マグネシウム、ビタミンK、鉄、

亜鉛、食物繊維など、栄養素も豊富です。

 

 

さらに、たんぱく質には難消化性の食物繊維的な働きをするものがあり、

コレステロールの吸収を阻害する働きがあります。

腹持ちがよく栄養価が高いので余計なものを食べずにすむので、

結果、健康的に痩せることができるのです。

 

などなど…いいこといっぱいなのです♪

 

 

雪豆腐　￥200+税